Wij, Sjan en Micha, verzorgen voor jullie Thaise catering op locatie.
Op grote meerdaagse evenementen werken wij als mobiele cateraar vanuit onze omgebouwde srv-wagen met buitenkeuken.
Ons concept, restaurant op wielen, onderscheidt zich van andere foodtrucks omdat wij alles ter plekke klaar maken en je dus van een vers bereide maaltijd met veel verschillende en verse ingredienten kunt genieten op je favoriete evenement.
Onze foodtruck is een traag beestje (landbouwverkeer), vandaar dat wij hoofdzakelijk onder de rivieren werken.
Voor ons agenda van 2024 kijk op Try Thai 2024
Op zoek naar een Thaise foodtruck voor een speciaal evenement?
Op zoek naar een Thaise foodtruck voor een speciaal evenement?
Even voorstellen:
De Thaise keuken fascineert ons al vele jaren door haar uitgesproken smaken, verse ingredienten en verscheidenheid aan geuren en kleuren.
De Thaise keuken fascineert ons al vele jaren door haar uitgesproken smaken, verse ingredienten en verscheidenheid aan geuren en kleuren.
Tijdens onze reizen door Thailand zijn we zo verwend geraakt door al die overheerlijke smaken, dat we niet meer anders wilden en dus moesten we het zelf leren. Dit lukte goed!
In 2007 kregen we de mogelijkheid om het knusse restaurant van Cafe De Splinter in Venlo uit te baten en in deze periode hebben wij ons de Thaise keuken echt eigen gemaakt.
Na 5 leerzame en leuke jaren wilden wij vanuit ons huis aan de slag gaan om Thaise catering te verzorgen, maar er was nog veel werk en verbouwing nodig om dit te realiseren.
Eind 2012 verhuisden wij met Try Thai naar Cafe De St1 in de binnenstad van Venlo. Ook hier hebben wij veel werkervaring opgedaan, maar onze wens om Thaise catering vanuit huis te verzorgen bleef ongewijzigd.
Na anderhalf jaar zijn we weer teruggekeerd naar onze eigen fijne stek, vanwaar we wekelijks thai take away maaltijden aanboden, buffetten voorbereidden en gezellige kookworkshops organiseerden, wat we nu niet meer doen.
In 2014 hebben wij onze tot Try Thai foodtruck omgebouwde srv wagen aangeschaft en opgeknapt. Ondertussen hebben wij al aardig wat festivals en evenementen voorzien van lekkere Thaise maaltijden, snacks en soepjes. De kwaliteit van het eten van ons voormalig restaurant bieden wij ook vanuit onze foodtruck aan.
Nog meer impressies:
Hoe kan dat beter dan maaltijden aan te bieden die smakelijk, maar ook gezond zijn.
Daarom werken wij met hoofdzakelijk verse producten.
Wij proberen additieven zoals kleurstoffen, zoetstoffen, smaakversterkers, conserveermiddelen en aroma's (E-stoffen) bij de bereiding van onze gerechten te vermijden.
De Thaise keuken leent zich hier uitermate goed voor, door zijn heerlijke variatie aan kruiden en groenten.
Wij gaan voor lekker, authentiek en gezond!
Sinds 2007.
Smakelijk eten!